在東方和西方，餐廳桌椅的樣式一直在改變。從古典歐式到簡歐，從傳統中式到新中式風，餐廳桌椅樣式的改變源于設計理念的更新，從整個行業的角度觀察，餐廳桌椅設計理念始終與時代同步前行。
餐廳桌椅的設計造型往往反映了一個時代的面貌，就拿如今市場上彌足珍貴的明清古典餐桌椅家具來說吧！現在流傳下來的明清家具大多都是黃花梨材質，表面裝飾多成線形，且不進行髯漆彩繪裝飾。整款餐廳桌椅不追求鬃漆裝飾，而是以純粹的黃花梨自然樸素的天然紋理和其淡雅色澤作為桌椅表面裝飾。其實這是中國古代的“天人合一”思想的體現。因為使用這類家具的往往都是中國古代的文人雅士，他們追求高雅藝術，而備受中國古代 文人推崇的書畫正是講究線條的塑造和應用。自然而然，他們使用的餐桌椅家具也受到這方面的影響。接下來我們再來重點看看現代的餐廳桌椅吧！我們就以今年流行的幾種款式的餐廳桌椅為例來舉例說明！
1、新中式餐廳桌椅受到近幾年新中式風的影響，今年新中式餐廳桌椅流行起來。新中式餐廳桌椅在中式古典家具設計理念中融入了現代元素，不僅餐廳桌椅更實用，而且也更符合現代人的審美，是家具行業的一次大膽創新，是與時俱進的表現。附近不少秉承傳統中式餐飲文化的餐廳實用的都是這種新中式餐廳桌椅。
2、北歐風餐桌椅歐式什么的早就過時了，那種繁復、古典、傳統的餐廳桌椅已經難以受到人們的喜愛。在都市化的今天，人們生活壓力越來越大，那種樣式的餐廳桌椅只會讓人感覺煩悶。相反，像北歐風這樣造型簡約，做工精致，選材、造型、質感都貼近大自然的餐廳桌椅更為人們所喜愛。這也是現在的餐廳桌椅市場流行起北歐風的原因。類似的情況還有美式鄉村風餐廳桌椅。
